Staff Operational Support - F&B

Your tasks

1. Melakukan kunjungan rutin ke outlet untuk memantau kondisi dan aktivitas operasional.
2. Melakukan pengecekan sederhana terhadap laporan penjualan, transaksi kasir, dan administrasi outlet.
3. Memastikan kondisi outlet, pelayanan, kebersihan, dan penerapan SOP berjalan sesuai standar perusahaan.
4. Memantau pencapaian target outlet dan menyampaikan informasi atau arahan dari managemen ke outlet.
5. Mencatat dan melaporkan temuan serta kendala yang ditemukan selama kunjungan.
6. Memantau tindak lanjut atas temuan dan permasalahan outlet.
7. Membuat laporan hasil kunjungan secara rutin dan tepat waktu.

Requirements

1. Pendidikan SMA/D3/S1
2. Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di industri F&B, terutama pada posisi Supervisor Outlet, Assistant Supervisor, Operational Staff, Leader, Captain atau posisi sejenis.
3. Memahami operasional restoran, termasuk pelayanan, kitchen, pengendalian stok, administrasi, dan penerapan SOP.
4. Memahami dasar-dasar laporan penjualan.
5. Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets untuk pengolahan data dan penyusunan laporan.
6. Memiliki kemampuan observasi, analisis, dan identifikasi masalah yang baik.
7. Teliti, jujur, disiplin, berintegritas, dan berani menyampaikan temuan berdasarkan fakta.
8. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta mampu berkoordinasi dengan SPV outlet dan manajemen secara profesional.
9. Bersedia melakukan kunjungan rutin ke berbagai outlet sesuai area penugasan.
10. Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif menjadi nilai tambah, terutama untuk mendukung mobilitas antarlokasi.
11. Mampu bekerja secara mandiri, terorganisasi, dan memenuhi target kunjungan serta pelaporan.

Skills:

• Public Speaking
• Microsoft Word
• Communication
• Communication Skills
• Customer Service
• Microsoft Excel
• Microsoft Office
• Scheduling
• Teamwork
• Administration