Ressortleitung (m/w/d)

Über das Unternehmen

Entdecke Deinen Job Bei Alpin Family! Bei der Alpin Family warten spannende Jobmöglichkeiten auf dich! Wir sind keine gewöhnliche Hotelgruppe, sondern ein lebendiges, dynamisches Unternehmen, das eigene Standards setzt und den Mut hat, gegen den Strom zu schwimmen.

Bei uns findest du die Vielfalt von drei einzigartigen Brands, die eine breite Palette von erstklassigen Hotels in bezaubernden Destinationen vereinen. Egal, ob du die Natur der majestätischen Berge und idyllischen Seen bevorzugst oder den Trubel eines aufregenden Stadtlebens suchst - bei Alpin Family findest du den perfekten Ort, um deine Traumkarriere zu starten.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesablauf
• Dienstplanerstellung in Berücksichtigung der wirtschaftlichen und arbeitsrechtlichen Vorgaben (immer 14 Tage im Voraus)
• Umsetzung und Kontrolle der firmeneigenen Standards
• Koordination der Bestellungen und Lieferungen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien & AUVA Richtlinien
• Erreichen aller Ziele - Deckungsbeitrag, Bewertungs Kennzahlen & Personalbindung
• Gewährleistung eines reibungslosen Tagesablaufs
• Erfüllung der Gastgeberrolle und ein intaktes Beschwerdemanagement
• Gerätewartungen & Reperaturaufträge koordinieren und in Absprache mit dem Operations Management beauftragen
• Effiziente Problemlösungen, bei Bedarf entwickeln (Personalknappheit, Güterknappheit,..)
• Erfassung von Monats- und Jahres Inventuren

Anforderungen

• Abgeschlossene Lehre im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
• Fachlich einschlägige Berufserfahrung von mind. 3 Jahren in ähnlicher oder höherer Position
• Mehrjährige Berufserfahrungen und sehr hohe Kenntnisse im F&B erforderlich
• Selbständige Arbeitsweise und Übernahme von Verantwortung
• Vorbildfunktion für Mitarbeiter im allgemeinen Sinne durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Benehmen, Haltung, Ordnung und Disziplin
• Verlässlichkeit und Vertrauenswürdigkeit im Umgang mit Unternehmensdaten
• Strukturiertes und vernetztes Denken
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Führungs- und Sozialkompetenz
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

• Entlohnung nach dem Gastronomie & Hotelerie KV ab € 3.400,- Brutto
• Jahresstelle 5 Tage Woche - 40 Stunden
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung
• Tolle Alpin Family Benefits warten auf dich
• Interne sowie externe Schulungen und Fortbildungen
• Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation
• Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem motivierten Team

Sonstiges

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Interessiert? Alpin Family Hotels & Residences Sigmund-Thun-Straße 26 5710 Kaprun