Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Indisch Restaurant Kota Radja in Wolvega

Chinees Indisch Restaurant Kota Radja – Wolvega

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I ( 38 uren per week)

Chinees Indisch Restaurant Kota Radja in Wolvega is een gerenommeerd en sfeervol restaurant met een lange historie. Wij staan bekend om onze authentieke Chinese en Indonesische gerechten, bereid met verse ingrediënten en oog voor kwaliteit. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau;
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;