Koch (m/w/d)

Das ABACUS Tierpark Hotel ist ein Mittelklassehotel und hat 278 komfortabel eingerichtete Zimmer bzw. 525 Betten. Unser Restaurant "Christian´s" mit 150 Sitzplätzen und einer integrierten Showküche, das Bistro und die Bistrobar mit ca. 100 Sitzplätzen, ein Konferenzbereich, welcher bis zu 450 Gästen Platz für Bankette, Tagungen, Kongresse und Feierlichkeiten jeglicher Art bietet sowie ein Wintergarten mit ca. 60 Sitzplätzen und eine Außenterrasse mit nochmals 40 Sitzplätzen, bieten unseren Gästen einen optimalen Rahmen der gastronomischen Versorgung. Unser Hotel liegt direkt gegenüber dem größten Landschaftstierpark Europas und bietet unseren Gästen mitten in der Großstadt reizvolle Möglichkeiten der Entspannung und Erholung und ist für Geschäfts- und Urlaubsreisende gleichermaßen attraktiv. Auch für Familien bietet unser Hotel ideale Bedingungen, um einen erlebnisreichen Aufenthalt in Berlin zu verbringen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) für unsere Showküche im Restaurant „Christians“.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind verantwortlich für:

die Herstellung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Gäste im à la carte Abendgeschäft, für Buffets, Menüs und Veranstaltungen

die Organisation des Postens

den verantwortungsvollen Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln

die Einhaltung von hauseigenen Standards

die Überprüfung und Befolgung der HACCP Richtlinien

die Überprüfung und Einhaltung der Arbeitssicherheit und deren Richtlinien

Ihr Profil:

über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügen

Spaß und Freude am Kochen und dem Umgang mit frischen Lebensmitteln haben

teamfähig, kommunikativ und kreativ sind

Fachwissen haben und noch dazu lernen wollen

ein sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein haben

Freude auf den täglichen Gastkontakt haben

über gute Deutschkenntnisse verfügen

ein gepflegtes und freundliches Auftreten haben

Die Position erfordert einen Wohnsitz in Deutschland oder eine Wohnsituation, die eine kurzfristige und zuverlässige Erreichbarkeit des Arbeitsortes ermöglicht

Wir bieten Ihnen

Attraktive Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge

Möglichkeit für einen unbefristeten Arbeitsvertrag

zusätzliche Urlaubstage

Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Weiterbildungsangebote

Mitarbeiterrabatte

eine eigene Personalkantine

kostenfreie Getränke

kostenlose Parkplätze

Firmenevents

Interessiert?

Tierpark Hotel Betriebs GmbH

Franz-Mett-Straße 3-9

10319 Berlin

Deutschland