Kok

Vandaag kijken wij actief uit naar een collega om ons team asap tijdelijk te vervoegen als:

Kok

(Contractueel – contract bepaalde duur 3 maanden – voltijds (38u) – IFIC 11 – campus Puurs)

Jouw taken

Samen met jouw team sta je garant voor een optimale maaltijdbeleving bij onze bewoners.

• Je stuurt je collega’s van het keukenteam aan op de werkvloer. Samen zorgen jullie voor de bereiding van lekkere, gezonde en gevarieerde gerechten van de beste kwaliteit.
• Je verzorgt de bestellingen en helpt bij de controle van leveringen en het stockeren van de producten. Daarbij hou je natuurlijk altijd rekening met HACCP.
• Je staat in voor de goede werking wat betreft hygiëne, doorstroom van informatie en signaleren van noden en opmerkingen van bewoners. Een open communicatie met je collega's staat hierbij voorop.
• Je bent bereid om je vakkennis verder aan te scherpen en de opgedane kennis te integreren in de werking van de organisatie.
• De verantwoordelijkheid van de keukenafdeling ligt volledig in jouw handen.
• Je maakt de menuplanning op in overleg met de keukenmanager.

Jouw bijdrage is belangrijk voor het welbevinden van onze senioren.

Jouw profiel

• Je hebt een warm hart voor senioren.
• Je behaalde het diploma secundair hoger onderwijs of daaraan gelijkwaardig, afgeleverd door een erkende hotelschool.
• Je streeft naar kwaliteit, werkt accuraat en bent stressbestendig.
• Je neemt initiatief en gaat planmatig te werk.
• Je bent het gewoon om in de potten te roeren, HACCP kent voor jou geen geheimen en je bent op de hoogte van de dieetvoorschriften.
• Je kan zowel zelfstandig als in team werken. Je bent een geboren communicator die duidelijk instructies kan geven aan collega's.
• Je kan administratieve taken uitvoeren en beschikt over een basis aan computervaardigheden.
• Weekendwerk vormt voor jou geen probleem.
• Je bent bij voorkeur in het bezit van een rijbewijs B.
• Respect, correctheid en betrouwbaarheid zitten in jouw DNA.