Analista de Qualidade
Atuar na manutenção e melhoria do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento dos padrões internos, requisitos legais, normas e certificações da empresa.
Acompanhar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos;
Monitorar os processos produtivos, realizando inspeções e verificações de qualidade;
Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e demais procedimentos internos;
Realizar treinamentos e orientações aos colaboradores sobre BPF, segurança dos alimentos, procedimentos e demais temas relacionados à Qualidade;
Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, reclamações de clientes e respectivos planos de ação;
Realizar análises de causa e acompanhar a implementação das ações corretivas e preventivas;
Controlar documentos, registros e indicadores relacionados à Qualidade;
Acompanhar análises laboratoriais e os resultados relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
Participar e acompanhar auditorias internas, de clientes, certificadoras e órgãos reguladores;
Acompanhar os requisitos e a manutenção das certificações ISO 22000 e Halal;
Acompanhar fornecedores e matérias-primas nos aspectos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
Elaborar relatórios e indicadores da área;
Identificar oportunidades de melhoria e acompanhar a implementação das ações nos processos;
Contribuir para a disseminação da cultura de qualidade e segurança dos alimentos na empresa.
Requisitos
Ensino superior completo ou cursando em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas;
Experiência na área da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos;
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs, PPHO e APPCC/HACCP;
Conhecimento em legislação e requisitos aplicáveis à indústria de alimentos;
Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades;
Conhecimento do Pacote Office;
Desejável experiência com ISO 22000 e certificação Halal.