Hovmester

🍽️✨ Er du vår nye Hovmester -- klar for å lede med smak, stil og begeistring?

Vi søker en faglig sterk, erfaren og inspirerende Hovmester som brenner for service, ledelse og gode gjesteopplevelser. Hos oss får du en unik mulighet til å videreutvikle konsepter, styrke teamet og skape mat- og drikkeopplevelser som gjestene våre husker.

Dette er en skreddersydd mulighet for rett kandidat -- og du må ha hatt tilsvarende stilling tidligere, med solid erfaring fra restaurantbransjen.

⭐ Rollen din

Som Hovmester blir du en nøkkelperson i driften. Du vil:

• Videreutvikle menyer i samarbeid med kjøkken og service
• Følge opp servitører og lærlinger, og bidra til faglig utvikling
• Ha ansvar for lagerbeholdning, varebestilling og vareflyt
• Lede, organisere og inspirere personalet i serveringen
• Sikre at service, kvalitet og gjesteopplevelser holder topp nivå
• Være en del av et faglig sterkt team som samarbeider tett på tvers av våre konsepter

Vi er en levende restaurantgruppe som brenner for matglede, lekne konsepter og moderne retter tuftet på både trender og lokale tradisjoner.

👇 Vi søker deg som er

• En tydelig, trygg og motiverende kommunikatør
• Lidenskapelig opptatt av mat, drikke og ekte service
• En inspirerende og inkluderende lagspiller
• Engasjert i å formidle matglede og tradisjoner
• Erfaren med oppfølging og veiledning av lærlinger

👇 Du må ha

• Fagbrev som servitør
• Minst 5 års erfaring som servitør
• Tidligere erfaring som hovmester eller tilsvarende lederrolle
• Høy arbeidskapasitet og evne til å håndtere tempo
• Ønske om faglig utvikling
• Flytende norsk/skandinavisk -- eller flytende engelsk

⭐ Vi tilbyr

• Et kreativt, sosialt og profesjonelt arbeidsmiljø
• Store muligheter for utvikling og innflytelse
• En variert og spennende arbeidshverdag
• Konkurransedyktig lønn

📩 Klar for å ta steget?

Vi har veldig lyst til å høre fra deg!

Send søknad til kontor@xlgruppen.no eller ring 70 12 42 53.

Om arbeidsgiveren:

Om XL Gruppen

Det hele startet med en drøm -- en drøm om å skape levende møteplasser i hjertet av Ålesund. Steder der lokalbefolkning, tilreisende og næringsliv kunne møtes, nyte gode smaker og oppleve ekte gjestfrihet.

I dag har denne drømmen blitt til XL Gruppen -- en veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling, med flere spennende og unike konsepter.

Felles for alle våre restauranter er lidenskapen for kvalitet, gode råvarer, kunnskap og minneverdige gjesteopplevelser. Hvert sted har sin egen identitet, atmosfære og meny, men alle deler det samme målet: å skape steder mennesker ønsker å komme tilbake til.

Hos oss møter du alt fra lokale spesialiteter og moderne restaurantopplevelser til pulserende barliv, sosiale møteplasser og profesjonell catering.

XL Gruppen består av:

XL Diner, Bar 1907, Milk Bar & Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering.

Sammen skaper vi matglede, gode øyeblikk og levende møteplasser i vakre Ålesund.