Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Commis(e) de cuisine - 35h

En activité depuis 10 ans, Philémon Traiteur et Mr Matin livrent des petits-déjeuners, pauses, des plateaux repas et des cocktails dînatoires en entreprise. En forte croissance, nous attachons une très grande importance à la qualité du service ainsi qu'à la fraîcheur de l'ensemble des produits.

Philémon et Mr Matin défendent des valeurs simples :

• L'authenticité des produits et des ingrédients
• Le professionnalisme dans la relation client et la qualité du service
• Le plaisir du goût et du travail
• En ce qui concerne la vie quotidienne, l'entreprise compte 45 collaborateurs venant de tous les horizons.

Au travail, nous valorisons :

• Confiance et l'autonomie
• Faculté d'adaptation
• Partage et la convivialité à travers le fait de bien manger

VOTRE MISSION :

Vos principales missions seront les suivantes :

• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
• Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
• Préparation des repas quotidiens

Votre mission couvrant des thématiques larges, elle pourra évoluer en fonction des besoins culinaires ou ponctuels de la société ainsi que des aptitudes du candidat.

PROFIL :

Le succès à ce poste repose sur votre motivation, votre implication et votre curiosité ! Une première expérience en cuisine est nécessaire.

La passion . pour la cuisine. Le plaisir. de partager une nouvelle expérience sucrée ou salée avec nos clients !

Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :

• Rigueur
• Volonté
• Fiabilité

AVANTAGES :

• Petit-déjeuners et déjeuners à disposition dans nos locaux
• Mutuelle santé
• Participation au titre de transport

Lieu du poste : En présentiel