Vi söker kock till Corvina Enoteca i gamla stan

Är du kock och gillar att ha stort ansvar och inflytande?

Då kan du vara personen vi söker!

Vi söker en kock till vår genuina vinbar med inriktning sydeuropa främst Italien. Personen vi söker jobbar självständigt i köket men att man är samarbetsvillig är en förutsättning för att skapa en oförglömlig upplevelse får våra gäster. Det är viktigt för oss att du är passionerad och gillar ditt yrke samt att du vågar experimentera med nya smaker för förslag till nya rätter på vår meny. I dina arbetsuppgifter ingår förutom de sedvanliga uppgifterna även inköp, menyplanering & HACCP.

Vi värdesätter egenskaper som renlighet, stresstålighet, lojalitet, noggrannhet och att man är en lagspelare.

Du har minst ett par års erfarenhet som kock och har man dessutom jobbat med italiensk mat så är det meriterande. Du har en bra kommunikationsförmåga Du har jobbat med egenkontroll Du har koll på köksekonomi Du har Restaurangutbildning eller erfarenhet som motsvarar denna Du har kunskaper i livsmedelshygien. Trivas med att jobba kvällar och lördagar, vi har stängt söndagar!

Goda kunskaper i svenska språket eller engelska.

Vi ser fram emot er ansökan! I dina arbetsuppgifter ingår förutom de sedvanliga uppgifterna även inköp & menyplanering. Tjänsten hos oss innebär att man inte har någon kökschef utan man bör själv kunna ha koll på alla arbetsuppgifter som berör köket. Närmaste chef är restaurangchefen. Restaurangen har endast öppet på kvällar men stängt på söndagar.

Corvina Enoteca har funnits sen 2013 och vi har redan fått flera utmärkelser. Det är en mysig liten restaurang med ca 30 platser. Vi brinner för att ge våra gäster en oförglömlig kväll. Vi serverar viner från hela världen och med ett utbud på ca 100 olika kvalitetsviner som man dessutom kan få på glas. Menyn består i dagsläget av ett antal olika smårätter varma och kalla, risotto & pasta. Utöver detta så har vi en chark och ostlista där våra gäster kan beställa detta i lösvikt eller en bricka komponerad av kocken.

Vi är öppet företag där relation till kollegor och gäster utgår från moderna och jämnställda synsätt.