Boulanger (H/F)

À propos de l'entreprise

Team CDI est à la recherche d'un boulanger H/F) pour l'un de ses clients basés dans le Doubs (25).

Missions

Vos missions seront

• Participer à la fabrication artisanale de biscuits ;
• Assurer la préparation, le façonnage, la cuisson et la finition des produits ;
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis ;
• Contribuer au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe ;
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.

Profil recherché

Formation CAP/BEP ou expérience équivalente en boulangerie et/ou biscuiterie

Formation en Boulangerie est un réel atout.

Vous maîtrisez les techniques de préparation des pâtes et des appareils à biscuits, le dosage des matières premières ainsi que les procédés de cuisson ?

Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des équipements de production et veillez à leur bon fonctionnement ?

Vous êtes organisé, précis et réactif ? Vous appréciez le travail en équipe et être polyvalent?

Autres informations

Semaine de 40h.