Kökschef S:t Markus vinkällare, Elyse'e och Gränden

Du ska ha ett innovativt tankesätt när det kommer till mat samt vara stresstålig och snabb. Du ska besitta praktisk erfarenhet ifrån liknande arbete sedan tidigare. Till restaurang S:t Markus vinkällare, Elyse’e samt Gränden i Malmö söker vi nu en erfaren köksmästare. Du ska ha arbetat några år med liknande ansvar och vara stresstålig, snabb och engagerad. Primärt fokus kommer att vara på a la carte men även meriterande om erfarenhet finns inom grill, buffe samt kallskänka samt om du har haft ett större ansvar samt ett ekonomiskt tänkande gällande inköp. Schemalägggning och personalansvar innefattas. Ansökningar tages emot löpande och tjänsten påbörjas omgående. Nöjeskvarteret Malmborgen med Restaurang Elyse’e, S:t Markus samt Gränden har sedan 1970-talet varit en av Malmös mest familjekära restauranger. Hos oss är det viktigt att gästen sätts i fokus där mat och miljö samverkar för att skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Elyse’e är idag en del av vår koncern Malmborgen som även består av både nattklubb och Pub.