Jefe Deshuese

Tareas

• Cumplir con el Programa de Producción de res, cubriendo los requerimientos de clientes, estándares de calidad e inocuidad en apego a los procesos establecidos y normatividad aplicable vigente; así como la calidad de vida y seguridad del equipo a su cargo, para asegurar los niveles de rendimientos y productividad definidos.

Requisitos

ESCOLARIDAD

• Ing. Industrial, Ing. en alimentos, Ing. Químico, Lic. MVZ o Afín

EXPERIENCIA EN

• Administración de líneas de producctos perecederos
• Normatividad relacionada al procesamiento de perecederos
• Manejo de personal
• Planeación de producción

CONOCIMIENTOS

• Conocimiento de procesos de Deshuese.
• Conocimiento de POES, BPM ́s, HACCP, NOM y BRC.
• Manejo avanzado de Excel.
• Control de inventarios.
• Mejora de procesos.
• Balanceo de líneas.
• Control de calidad e inocuidad.

• Requerimientos
• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
• 2 años de experiencia
• Edad: Hasta 50 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Inocuidad, Planificación de producción, Poes, Producción, Rendimiento
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente