Commis / Commise de salle (H/F)

À propos de l'entreprise

Description du poste Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre , représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON , Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.

Pourquoi nous rejoindre ? Le Pré Catelan , joyau de la Maison Lenôtre , est un restaurant triplementétoilé au Guide Michelin , niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieud'événements prestigieux d'envergure internationale.

Missions

Dans ce lieud'exception, nous recherchons aujourd'hui un commis de salle H/F.

Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.

• Encadrer et accompagner stagiaires et apprentis dans l'apprentissage des standards de la maison.
• Représenter avec fierté l'image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clients comme de vos collègues.

Profil recherché

Présentation irréprochable et sens du relationnel.

• Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur.
• Rapidité, dextérité et goût du détail.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et structuré.
• Anglais apprécié et formation hôtelière valorisée.

Avantages

Contrat - CDI 37h

• Rémunération - 2100€ brut + 13 mois
• Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
• 12 RTT / 6 semaines de congés / heures de nuit à partir de 22h, majorées de 50 Parking gratuit

• Restauration gastronomique d'exception
• Environnement de travail unique, prestigieux et dynamique
• Opportunité de carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
• Possibilité de travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés