cuisinier
Vous voulez faire partie de l'industrie hôtelière de demain ? Nous avons la carrière qu'il vous faut !
Nous recherchons actuellement un 1er Cuisinier organisé, engagé et passionné, possédant une grande capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles, ainsi qu'une bonne capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions.
Si vous recherchez un emploi motivant et stimulant, que vous avez une passion pour la nourriture et que l'attention aux détails et l'excellence culinaire n'ont plus de secrets pour vous, alors ce poste est pour vous !
Passez à la vitesse supérieure dans votre carrière et venez travailler avec des personnes incroyables dans un environnement dynamique et convivial. Vous aspirez à contribuer à la croissance d'une entreprise jeune et dynamique et vous voulez faire partie d'une équipe collaborative qui favorise le développement personnel ? Alors, rejoignez Groupe Hôtelier Grand Château !
DE NOMBREUSES RAISONS DE REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE !
- Opportunités d'avancement et de développement de carrière
- Programme d'assurance collective et régime de retraite simplifié (temps plein)
- Repas, uniformes et nettoyage à sec fournis
- Programme de voyage offrant des tarifs préférentiels au sein de la grande chaîne mondiale Marriott pour vous, votre famille et vos amis
- Rabais corporatifs (téléphonie mobile, bien-être, loisirs)
- Activités sociales et caritatives organisées par l'entreprise
- Environnement moderne, récemment rénové, idéalement situé au cœur de Laval
- Et bien plus encore !
UN PEU PLUS SUR NOUS
Nous sommes une entreprise en pleine croissance. Groupe Hôtelier Grand Château possède et exploite le Sheraton Laval ainsi que l'Ômage Hôtel Montréal Laval.
Notre mission : Offrir une expérience unique adaptée à chacun de nos clients ; être l'hôtel de choix !
Nos valeurs GHGC : Grandir ensemble · L'hospitalité est notre priorité · Engagement envers l'excellence · Créateur d'expériences
CE QUE VOTRE RÔLE IMPLIQUE
- Planifier la production hebdomadaire de la cuisine
- Lancer les services selon l'emplacement assigné
- Assister le chef de cuisine dans la détermination des besoins pour les événements contractuels
- Participer au développement et à la composition des menus établis
- Assurer la conformité aux normes de qualité
- Rapporter aux sous-chefs et à l'executive chef
QUALIFICATIONS REQUISES
- Certification MAPAQ et diplôme en cuisine requis
- Minimum de cinq (5) ans d'expérience en tant que cuisinier professionnel
- Expérience en cuisine de banquet à haut volume
- Connaissances culinaires avancées
- Capacité à travailler sous des contraintes de production
- Grand sens de l'organisation et des priorités de production
- Autonomie, responsabilité et compétences organisationnelles au travail
- Disponibilité variable (semaine, week-end, jour et soir)
- Excellentes compétences en communication en français, tant à l'oral qu'à l'écrit — requis en raison des interactions avec une clientèle internationale
Nous remercions tous les candidat(e)s de leur intérêt pour Groupe Hôtelier Grand Château. Toutefois, nous ne contacterons que les candidat(e)s sélectionné(e)s. L'utilisation du masculin est faite uniquement pour faciliter la lecture et n'implique aucune discrimination.
Salaire après période d'essai : 33,40 $