Restaurants de la tour Eiffel - Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Aux commandes de cet établissement, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission. Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de saison et respectueux de l'environnement Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du restaurant Madame Brasserie, vos missions en tant que Commis de pâtisserie H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.Quelles seront vos principales missions ?Vous réalisez les préparations préliminaires et les desserts simples dans le respect des recettes et des fiches techniques.Vous participez à la mise en place et à la production quotidienne de la pâtisserie.Vous participez aux envois pendant le service en veillant à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations.Vous assurez l'entretien de votre poste de travail, du matériel de cuisine et des locaux annexes.Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.Quelle est notre proposition ?Contrat : CDI 37h/semaineRémunération : 2 052,22 euros Brut MensuelStatut : EmployéAmplitude horaire : Ouverture : 07h09 - 15h50 / Fermeture : 15h04 - 23h45Cycle de travail : Cycle 4/2 ou une semaine sur deuxTravail le week-end : Samedi et dimanche selon un planning tournantPas de coupurePrise de poste souhaitée, octobre 2026Pourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.13ème mois dès 1 an d'anciennetéPrime de blanchissage 26 euros/moisRestauration sur placeEnvironnement de travail dynamiqueOpportunité de carrière stimulantePossibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagéeVous êtes titulaire d'une formation en cuisine, en pâtisserie ou d'une formation équivalente.Vous avez effectué un apprentissage ou justifiez d'une première expérience de 6 mois à 1 an dans un établissement bistronomique.Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et savez travailler dans le respect des recettes et des fiches techniques.Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe dans un environnement au rythme soutenu.Vous êtes en mesure de travailler en station debout et de porter des charges dans le cadre de vos missions quotidiennes.N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap#LIVESPONS