Supervisor Produksi Pabrik (Bandung)
PT Frootiful Natural Nusantara – Cikole, Lembang (Bandung Barat) We are a growing food manufacturer focusing on producing healthy and natural foods for all age groups, including babies. As a pioneer in freeze-dried food manufacturing in Indonesia, we are committed to delivering high-quality, safe, and innovative products. This is a full-time on-site role for a Production Supervisor located in Cikole, Lembang. This role will be responsible for overseeing end-to-end production operations, ensuring efficiency, quality, and compliance with food safety standards.
- Tanggung Jawab: Operasional, Produksi & Administratif
- Mengkoordinasikan seluruh kegiatan operasional produksi secara end-to-end, mulai dari perencanaan, proses produksi, hingga pengiriman (order fulfilment)
- Menyusun planning produksi (penjadwalan) serta memastikan kesiapan bahan baku, supporting materials, dan finish goods
- Mengawasi dan mengarahkan tim produksi (±6–10 orang) agar bekerja sesuai SOP dan standar kualitas
- Memastikan seluruh proses produksi memenuhi standar food safety (BPOM, GMP, ISO 22000/HACCP)
- Bertanggung jawab atas stock opname, inventory control, dan replenishment bahan baku serta produk jadi
- Mengkoordinasikan proses delivery dan pemenuhan pesanan customer sesuai timeline
- Memastikan kebersihan dan kesiapan area produksi sesuai standar
- Mengelola dan memastikan kelengkapan laporan produksi, stok, dan operasional harian
- Berkoordinasi dengan vendor terkait bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional lainnya
- Membuat dan mengelola Purchase Order (PO)
- Menangani komunikasi dengan customer terkait order, inquiry, dan kebutuhan produksi
- Mempersiapkan dan mengkoordinasikan kebutuhan untuk audit internal & eksternal
- Kemampuan Manajerial: Pengembangan Sistem Kerja
- Menganalisis dan meningkatkan proses produksi untuk efisiensi dan kualitas produk
- Mengidentifikasi potensi masalah operasional dan menyusun strategi pencegahan
- Mengembangkan sistem kerja yang lebih efektif untuk skala produksi yang berkembang
- Berkoordinasi dengan tim QA/QC dan tim lain untuk memastikan kualitas produk terjaga
- Memberikan rekomendasi terkait perbaikan sistem, proses, dan efisiensi biaya
- Melaporkan kondisi operasional dan insight produksi kepada manajemen
- Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh management sesuai kebutuhan bisnis
- Persyaratan Posisi
- Minimal Diploma / Sarjana (Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait lebih disukai)
- Pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang produksi / manufaktur (FMCG / F&B lebih diutamakan)
- Memiliki pengalaman memimpin tim (supervisor / leader / senior operator)
- Memahami dasar food safety & quality standards (GMP, HACCP, ISO 22000, BPOM)
- Terbiasa dengan production planning, inventory management, dan operasional pabrik
- Mampu bekerja secara hands-on di lapangan (tidak hanya administratif)
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim kecil
- Problem solver, proaktif, dan memiliki inisiatif tinggi dalam improving system
- Bersedia melakukan perjalanan jika diperlukan (vendor / sourcing bahan baku)
- Bersedia ditempatkan di Cikole, Lembang – Bandung Barat
Skills: PPIC - Production Planning, Consumables Production, Factory Cleaning, Production Management, Food Category Operations, Operational Planning, Post-Packaging, Food Handling, Food Nutrition