Commis (Central Kitchen)

Tugas & Tanggung Jawab Commis (Central Kitchen)

• Menyiapkan bahan makanan
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan memasak, dan area penyimpanan
• Memastikan bahan, peralatan, dan dapur disimpan dengan benar dan siap digunakan
• Memasak makanan sesuai pesanan dan sesuai standart
• Kebersihan area kerja (Hygiene & Sanitasi)
• Mengelola dapur
• Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan

Kualifikasi :

• Pendidikan min. SMA/Sederajat
• Berpengalaman minimal 1 tahun dibagian kitchen sebagai Commis
• Pernah bekerja di Central Kitchen menjadi nilai tambah
• Paham HACCP
• Memahami dasar pembuatan makanan, saus, kuah (Japanese)
• Memiliki kemampuan membuat data inventory stock
• Dapat bekerja secara individu maupun tim
• Dapat bekerja di hari Weekend / Public holiday
• Apabila diterima kerja, bersedia langsung bergabung
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Barat

Skills: Japanese Food, Cook, Teamwork