Auxiliar de cocina / Sector Gourmet

Sobre la empresa

Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Auxiliar de cocina para integrar su equipo de trabajo.

Tareas

• Organizar diariamente el mise en place.
• Elaborar las preparaciones de la carta de acuerdo con las recetas establecidas.
• Elaborar los consumos diarios de acuerdo con las preparaciones.
• Mantener limpia, organizada y en óptimas condiciones el área de preparación.
• Participar y colaborar activamente en los eventos realizados en el punto de venta.
• Ejecutar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.

Requisitos

• Formación académica: Bachiller, Técnico, Tecnólogo o Profesional en áreas relacionadas con Cocina, Gastronomía, Hotelería y Turismo.
• Experiencia mínima de 1 año en el área de alimentos.
• Experiencia en preparación de alimentos, especialmente en cocina italiana, repostería y ensaladas.
• Conocimiento y manejo de equipos de cocina como hornos, freidoras, entre otros.
• Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Contar con certificado de Manipulación de Alimentos.

• Excelente actitud de servicio.
• Orientación a resultados.
• Responsabilidad y alto sentido de compromiso.
• Trabajo en equipo.
• Organización y atención al detalle.

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Otros

Condiciones laborales

• Salario: Salario mínimo legal vigente.
• Tipo de contrato: Obra o labor.
• Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado: 9:00 a. m. a 6:00 p. m. 10:00 a. m. a 7:00 p. m. Domingos: Según programación.
• Área: Cocina / Alimentos
• Lugar de trabajo: Según ubicación del punto de venta.

Palabras clave ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina