OUVERTURE : Assistant Manager H/F

Entreprise Patapain c’est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 61 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d’ingrédients de qualité. Ce qui rend Patapain unique et différent c’est :

• Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes.
• Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain.
• Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission.
• Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière

Poste

En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération de Clermont-Ferrand (63), Patapain recrute des Assistants Manager H/F !

Vos missions :

• Animer une équipe de vendeurs
• Accompagner les préparateurs pour un produit au top !
• Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes
• Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)
• Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant
• Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.

Rémunération et avantages :

• Rémunération mensuelle entre 2000€ et 2300€ brut
• CDI, temps plein
• 13ème mois + primes + challenges
• Avantages CSE
• Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain
• 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement

Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée ! Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.

Profil

Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !