Quality (Assurance/Control)
Indispensable :QA/TestPrincipalJunior
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan / Kimia / Teknik Industri
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Staff QC/QA di industri pangan
- Memahami dasar-dasar GMP, HACCP, ISO 22000, dan sistem Halal
- Mampu melakukan inspeksi, sampling, dan pendokumentasian hasil pemeriksaan mutu
- Teliti, disiplin, inisiatif tinggi, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Mampu mengoordinasikan pekerjaan rekan kerja/staff junior
- Terbiasa membuat laporan menggunakan Ms. Excel/Word
- Komunikatif dan mampu berkoordinasi lintas departemen
- Berdomisili di Bandung atau bersedia ditempatkan di Bandung
Job Description :
- Melakukan inspeksi dan sampling kualitas bahan baku, bahan kemas, produk in-process, hingga produk jadi sesuai spesifikasi
- Mendokumentasikan hasil pemeriksaan mutu (defect, ketidaksesuaian) secara akurat dan tepat waktu
- Menjalankan dan memastikan implementasi sistem mutu (GMP, HACCP, ISO 22000, Halal) sesuai SOP yang berlaku
- Membantu menyusun dan memperbarui dokumen SOP, instruksi kerja, dan form quality
- Melakukan verifikasi kepatuhan dokumentasi produksi terhadap standar mutu
- Mengawasi kepatuhan APD, sanitasi, dan SOP kerja di area produksi/gudang, termasuk memberi teguran awal bila terjadi pelanggaran ringan
- Mengoordinasikan proses retur/reject bahan baku, bahan kemas, atau produk jadi bersama tim gudang dan produksi
- Membantu pelaksanaan audit internal & menyiapkan dokumen untuk audit eksternal (Halal, BPOM, ISO, NKV)
- Mencatat, menganalisis awal, dan menindaklanjuti komplain pelanggan
- Memberikan briefing singkat ke tim produksi terkait standar mutu & K3
- Menjadi koordinator/back-up pengawasan harian
- Menyusun laporan berkala (mingguan) terkait status kualitas dan implementasi sistem mutu
Skills: HACCP, Fresh Food Category Operation, GMP, Quality Assurance, Food Handling, Quality Control