Koch/Köchin (m/w/d)

Einleitung

Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf – es ist deineLeidenschaft? Du legst Wert auf frische Zutaten, Qualität und eine sorgfältige Zubereitung? Dann werde Teil unseres Teams! Für einen unserer Gastronomiebetriebe suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der mit Kreativität, Teamgeist und Freude am Kochen unsere Gäste täglich begeistert.

Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen, Standards und Anweisungen Anrichten und Ausgabe von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Sicherstellung einer termingerechten Produktion und Ausgabe Kontrolle von Geschmack, Qualität und Präsentation der Speisen Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdaten und Lagerbeständen Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsmitteln Mitwirkung bei Bestellungen und Inventuren Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften (HACCP) Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich Dokumentation von Hygienemaßnahmen gemäß betrieblicher Vorgaben Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen, Auszubildenden oder neuen Mitarbeitern nach Anweisung Einhaltung der Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften Sachgemäßer Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Arbeitsmitteln

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil Kenntnisse der Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen Sicherer Umgang mit Küchengeräten und Produktionsabläufen Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit auch in Stoßzeiten Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Flexibilität und Einsatzbereitschaft Sorgfalt und Sauberkeit

Wir bieten

Wir bieten Ihnen: Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Arbeitsumfeld Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Anforderungen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen Eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team Wellpass Jobticket Kostenfreie Getränke und weitere attraktive Mitarbeitervorteile