Cost Control
Indispensable :SAP
Tanggung Jawab Utama
- Memantau dan mengendalikan biaya operasional restoran
- Menganalisis food cost serta kesesuaian biaya aktual dengan standar
- Memeriksa interaksi pembelian, penggunaan bahan, dan persediaan
- Melakukan rekonsiliasi data serta menyusun laporan biaya berkala
- Mengidentifikasi peluang, efisiensi untuk mendukung profit bisnis
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal D3/S1 Akuntansi
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang accounting/cost control di bidang F&B/Manufaktur/Perhotelan
- Memahami harga pokok penjualan (HPP) serta analisis selisih pemakaian dan pemborosan bahan
- Mampu melakukan rekonsiliasi penyediaan, memeriksa dokumen pembelian, dan menyusun laporan biaya secara akurat
- Mampu mengolah data menggunakan aplikasi analisa data, terbiasa menggunakan sistem akuntansi
- Teliti, jujur, objektif, dan mampu berkoordinasi dengan beerbagai lintas divisi.
Skills: Financial Management, Budget Management, Accounting, Financial Report Audit, Cost Control, Teamwork, SAP, Internal Audit, Financial Analysis, Financial Statements