Chefkoch (m/w/d)

Über das Unternehmen

A TRAUM AUSSICHT. Unser Restaurant und Hotel befinden sich direkt an der südsteirischen Weinstraße. Wir bieten unseren Gästen regionale Köstlichkeiten, traditionelle Gerichte und schmackhafte Spezialitäten vom Wasserbüffel. Passend dazu servieren wir

unsere hauseigenen Weine.

Aufgaben

Kommunikationsstärke sowie sehr gute Deutschkenntnisse Leidenschaft für kreative Menügestaltung unseres saisonal wechselnden Speise- und Menüangebots

Erfahrung in der Kalkulation und Organisation von Wareneinkäufen

Weiterentwicklung sowie Motivation des Küchenteams Eigenverantwortlicher Einkauf von Lebensmitteln und Waren unter Berücksichtigung des Budgets

Verantwortlich für die Sauberkeit sowie Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft in der Küche

Wir bieten

5-Tage-Woche Kostenlose Verpflegung und Getränke (auch vegan oder vegetarisch)

Jeden Monat Feiertagszuschlag Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Steiermark. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur Überbezahlung gegeben.

Sonstiges

40 – 45 Stunden | 5-Tage-Woche | ab sofort | Option auf Ganzjahresanstellung