RÉFÉRENT(E) BARMAN/BARMAID (H/F)
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La Terrasse Rooftop - Restaurant & Bar, établissement situé au cœur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).
En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste.
Vos principales missions :
- Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.
- Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
- Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler les stocks et anticiper les besoins.
- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
- Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
- Excellente présentation et sens du relationnel.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
- Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.
Conditions :
- CDI - 39 heures par semaine.
- Travail exclusivement en soirée.
- Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.
- Salaire selon expérience.