Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à emporter (H/F)

La Maison LESPINASSE recrute un(e) COMMIS DE CUISINE EMPLOYE POLYVALENT DE CUISINE

Vos missions :

• Contrôle de la qualité des produits en chambre froide (chaine du froid)
• Mise en place du stock pour production des plats

froids

• Production et assemblage des produits élaborés
• Épluchage, lavage et découpe de légumes
• Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Effectuer la mise en emballage et scellage des produits
• mise en oeuvre de techniques de conservation de base
• mise en oeuvre et suivie de la tracabilité
• Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements

35H en continu (5 jours du lundi au vendredi)