Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Missions

Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats traditionnels marocains dans le respect de nos recettes et de notre identité culinaire.

Missions principales

• Préparer et cuisiner des plats marocains (couscous, tajines, grillades, etc.)
• Réaliser des entrées et spécialités traditionnelles (harira, salades marocaines, briouates.)
• Préparer des pâtisseries marocaines et desserts
• Respecter les recettes et les standards de l'établissement
• Gérer votre poste de travail en autonomie
• Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Autres informations

Recherche cuisinier/cuisinière spécialisé(e)s ou ayant des connaissances dans la cuisine marocaine, disponible immédiatement. Restaurant d'une capacité de 40 couverts max, ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir en coupure.