Souschef_in

Über das Unternehmen

SIMACEK- Dienstleistungsgruppe Informationen über den Betrieb: https://www.simacek.com

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe

• Anleitung und Schulung des Küchenteams

• Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung

• Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung

• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung

• Führungserfahrung in einer Hotelküche

• Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche

• Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene

• Wirtschaftliches Denken

• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Organisationsgeschick und Belastbarkeit

• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement

Wir bieten

• Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten

• Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle

• Interne Aufstiegschancen

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans

• Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen

• Dienstkleidung

• Mitarbeiter:innen-Events

• Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt € 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit.Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?

Bewerbung

• Christoph Sailer

• Senior Recruiting Manager Teamleitung Recruiting

• 050 6667 10268 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Sonstiges

Informationen über den Arbeitsort: https://www.kurhotel-strobl.at 1 Souschef_in Ihre Aufgaben:

• Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache