Assistant Responsable F&B (H/F/X)

Missions

Pour donner vie à cette nouvelle destination, nous recrutons notre futur Assistant Responsable F&B (H/F).

Au quotidien, on compte sur vous pour

• Être là où ça se passe : sur le terrain, avec les équipes et au contact des clients.
• Épauler le Responsable F&B dans le pilotage des différents espaces et garder un œil sur tout ce qui fait la différence.
• Donner le rythme aux services : vous coordonnez, anticipez et trouvez des solutions quand il le faut.
• Prendre soin de nos clients, avec attention, spontanéité et ce petit supplément d'âme qui transforme un bon moment en souvenir.
• Faire grandir les équipes : vous accompagnez, transmettez, encouragez et montrez l'exemple.
• Accueillir les nouveaux talents et leur donner rapidement les clés pour trouver leur place et adopter la vibe HYDE.
• Créer du lien entre les équipes et entretenez une dynamique positive, saine et exigeante.
• Faire vivre l'esprit HYDE : dans l'accueil, les détails, l'ambiance et la façon de faire les choses.
• Garder le cadre sans être rigide : outils, procédures et standards sont maîtrisés, avec toujours l'envie de faire mieux.
• Écouter le terrain et transformer les retours, les irritants et les bonnes idées en actions concrètes.
• Garder un œil sur la performance F&B, avec rigueur, organisation et sens du business.
• Et surtout, donner l'énergie qui fait qu'un service chez HYDE ne ressemble pas tout à fait à un autre.

Profil recherché

Chez HYDE, on cherche une personnalité autant qu'un manager. Bonne énergie, sens du collectif et goût du contact : vous aimez et connaissez le terrain, créer du lien et embarquer les équipes Aux côtés du Responsable F&B, vous fédérez, animez et donnez le ton. Vous êtes le Heartist qui crée l'énergie, rassemble les équipes et incarne la vibe HYDE au quotidien.

Autres informations

Date de début : courant Janvier