Commis de cuisine SAISON HIVER 26-27 logé (H/F)
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***** CONTRAT SAISON HIVER poste à pourvoir de mi-décembre jusqu'à fin mars 27
Vous travaillerez en équipe dans un village-club et vous aurez pour missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de :
- préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir, entre 250 et 400 couverts)
- mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
- intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini.
- vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, .).
- participer à la mise en place des buffets.
- respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- entretenir et nettoyer les locaux de travail
Profil :
- Débutants acceptés,
- CAP en restauration obligatoire,
Conditions :
- CDD saisonnier 4 mois, 35 h,
- 2 jours de repos par semaine,
- Salaire : 1872€
- Logement, restauration,
Postulé : Envoyer CV et lettre de motivation.