CHEF DE PARTIE (H/F)

Description du poste :Le groupe LJ Hôtels & Co recrute un(e) Chef de Partie H/F pour son restaurant Pica Pica, distingué d'un BIB Gourmand Michelin.Le restaurant Pica PicaOuvert depuis juin 2019, Pica Pica allie l'esprit brasserie et bar à tapas pour créer un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de Béziers.Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne de partage, mêlant produits du terroir et créativité culinaire, pour offrir aux clients une expérience à la fois authentique et inventive.Qui sommes-nous ?Pica Pica, c'est une cuisine conviviale, gourmande et généreuse, inspirée par le partage et les produits de qualité. Ici, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux.Tes missions :Gérer ton poste en toute autonomieAssurer la mise en place et le bon déroulement du serviceVeiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)Participer à l'élaboration des plats et à la créativité de la carteTravailler en équipe dans une bonne ambianceTon profil :Expérience réussie en tant que Chef de PartieOrganisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)Esprit d'équipe et bonne humeur indispensablesPassion pour la cuisine et les bons produitsConditions du posteContrat en CDI, 39h/semaine3,5 jours de repos fixes et consécutifsAvantage en nature repasMutuelle et PrévoyanceIntégration au sein d'un groupe hôtelier en plein essorLieu du poste : En présentiel