Assistant Qualité (H/F)

En collaboration avec le Responsable Qualité Laboratoire, vous participez au développement du système qualité et à la mise en œuvre de la politique qualité de l'entreprise. Vous participez à la préparation des audits et effectuez des audits et formations internes.

Au sein du service Qualité, vous participez au développement du système qualité et à la mise en œuvre de la politique qualité de l'entreprise. A ce titre vous :

• Participez au développement du système qualité en mettant à jour, rédigeant et intervenant sur les points clés des certifications IFS et BRC ;
• Participez à la mise en œuvre de la politique qualité définie par la direction de l'entreprise pour atteindre des objectifs généraux, de service et de personnel ;
• Vous participez activement à la sensibilisation et la formation du personnel à l'assurance qualité, à la sécurité des aliments et à l'hygiène ;
• Participez à l'élaboration des règles (procédures, instructions.) du système de management de la qualité et veillez à leur application ;
• Assurez le suivi au quotidien des enregistrements et indicateurs qualité et le maintien de l'ensemble de la documentation à jour, analyse les résultats de contrôles ou d'autocontrôles ;
• Participez à la maîtrise de la traçabilité ;
• Vous préparez les dégustations hebdomadaires et participez aux analyses sensorielles
• Vous analysez les résultats et les tests de vieillissement

Horaires de journée base hebdomadaire de 37.50 h avec 14.5 jours de récupération par an. Annualisation du temps de travail