Process Development Engineer / วิศวกรพัฒนากระบวนการผลิต – โรงงานบางพลี

1. พัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิตอาหาร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน ลดของเสีย และเพิ่ม Productivity
2. วางแผนและดำเนินการ Process Trial / Production Trial เพื่อรองรับผลิตภัณฑ์ใหม่หรือการเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต
3. กำหนดและปรับปรุง Process Parameter เช่น เวลา อุณหภูมิ ความเร็วเครื่องจักร และเงื่อนไขการผลิตที่เกี่ยวข้อง
4. วิเคราะห์ปัญหากระบวนการ เช่น Yield Loss, Waste, Bottleneck และความไม่สม่ำเสมอของคุณภาพ พร้อมดำเนินการปรับปรุง
5. ประสานงานกับ R&D Product, Production, Engineering และ Quality เพื่อถ่ายทอดผลิตภัณฑ์และกระบวนการใหม่สู่การผลิตจริง
6. จัดทำและปรับปรุง Process Standard, WI/SOP และติดตามผลหลังการทดลองหรือปรับปรุงกระบวนการ
7. วิเคราะห์และสรุปผลการทดลอง รวมถึงดำเนินโครงการ Continuous Improvement ให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP, HACCP, Food Safety และระบบคุณภาพของบริษัท

Qualifications:

1. ปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมอาหาร วิศวกรรมอุตสาหการ วิศวกรรมการผลิต วิศวกรรมเครื่องกล วิศวกรรมเมคคาทรอนิกส์ วิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ด้าน Process Development / Process Engineering / Production ในโรงงานอุตสาหกรรมอย่างน้อย 1 ปี โดยผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
3. มีความเข้าใจด้าน Process Trial, Scale-up, Process Parameter และ Process Improvement
4. สามารถวิเคราะห์ปัญหากระบวนการ เช่น Yield Loss, Waste และ Bottleneck รวมถึงทำ Root Cause Analysis ได้
5. สามารถวิเคราะห์ข้อมูลและใช้ Microsoft Excel หรือเครื่องมือทางสถิติที่เกี่ยวข้องได้
6. มีความรู้พื้นฐานด้าน GMP, HACCP และ Food Safety สำหรับการทำงานในโรงงานอาหาร
7. สามารถทำงานวันจันทร์–ศุกร์ และวันเสาร์เว้นเสาร์ได้