Restaurant Manager
Cette offre n'est plus publiée
La source a retiré l'annonce — il n'est plus possible de postuler via le lien d'origine.
- บริหารและควบคุมการดำเนินงานของ Restaurant และ Sky Bar ให้เป็นไปอย่างราบรื่น
- ดูแลมาตรฐานการบริการและสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้า
- ดูแลลูกค้า VIP และแก้ไขข้อร้องเรียนอย่างมืออาชีพ
- ควบคุมยอดขาย ส่งเสริมการขาย และเพิ่มรายได้ของร้าน
- ควบคุมต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม และ Stock ให้อยู่ตามเป้าหมาย
บริหารจัดการทีมงาน จัดตารางงาน สอนงาน และติดตามผลการปฏิบัติงาน
- ควบคุมมาตรฐานความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัย
- ประสานงานกับ Kitchen, Bar และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- จัดทำรายงานยอดขายและผลการดำเนินงาน พร้อมเสนอแนวทางปรับปรุง
Qualifications: ปริญญาตรี สาขาการโรงแรม การท่องเที่ยว บริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Restaurant/F&B Management 3–5 ปีขึ้นไป หากมีประสบการณ์ Sky Bar, Rooftop, Fine Dining หรือ Hotel Restaurant จะพิจารณาเป็นพิเศษ มีภาวะผู้นำและทักษะบริหารทีมที่ดี มี Service Mind และสามารถดูแลลูกค้า VIP ได้ มีทักษะด้าน Sales, Cost Control และการแก้ไขปัญหา สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี สามารถทำงานเป็นกะ โดยเฉพาะช่วงเย็น–กลางคืน วันหยุด และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้