Chef-kok Directierestaurant (M/V/X) – 38u/week

Voor een van onze klanten, die zijn activiteiten in september opstart, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Chef-kok voor het directierestaurant met een passie voor kwaliteitsvolle gastronomie. Je staat garant voor een onberispelijk niveau van excellentie, zowel bij de bereiding als bij de presentatie van de gerechten.

Als spilfiguur van de keuken organiseer en superviseer je de dagelijkse productie, waak je over de naleving van de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en draag je bij aan een culinaire ervaring die voldoet aan de verwachtingen van een veeleisend cliënteel.

Dankzij jouw organisatorisch talent, leiderschap en technische expertise speel je een actieve rol in het succes van deze nieuwe activiteit en zorg je ervoor dat de kwaliteits- en servicenormen van de onderneming steeds worden nageleefd.

Je bent afgestudeerd aan een hotelschool.

Je beschikt over aantoonbare ervaring in de gastronomische keuken.

Je bent creatief en klantgericht.

Je bent voortdurend op zoek naar verbetering en zet nieuwe ideeën om in de praktijk.

Je enthousiasme werkt aanstekelijk en je straalt een positieve ingesteldheid uit.

Je hebt een goede kennis van IT-toepassingen zoals internet, Outlook en Teams.

Je bent georganiseerd en beschikt over sterke communicatieve vaardigheden.

Je bent een echte teamplayer en onderschrijft de One Team Approach.