Jefe de Unidad - Comedor Industrial Tecate

Corporativo Kosmos está buscando un Jefe de Unidad para unirse a nuestro equipo en una posición presencial. Nos interesa un candidato que demuestre habilidades de Liderazgo así como adaptación al cambio.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor, incluyendo preparación y servicio de Alimentos.
• Coordinar y supervisar al personal, Asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia
• Planificar y Organizar los horarios del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación.
• Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Realizar inspecciones regulares para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Gestión de Inventario

Requisitos:

• Licenciatura Terminada ( Gastronomía, Nutrición o campo relacionado)
• Conocimiento de Norma 251 y Distintivo H
• 5 Años de experiencia
• Habilidad para trabajar bajo presión
• Experiencia previa como supervisor/Jefe de Unidad en comedor Industrial
• Resolución de Problemas
• Manejo de Personal
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.

Educación mínima:

Educación superior - Licenciatura 5 años de experiencia .

Requerimientos:

• Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 5 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 50 años

Conocimientos:

• Adherencia o cumplimiento de normas
• Liderazgo
• Tolerancia a la frustración
• Tolerancia a la presión
• Servicio de calidad

Palabras clave:

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria