Responsable de Reservas y Eventos – Sevilla

Desde ConfiARTE , consultora especializada en selección y headhunting, colaboramos con un importante grupo de restauración en Sevilla , en la búsqueda de un/a Responsable de Reservas y Eventos para uno de sus restaurantes. Buscamos una persona con perfil comercial, capacidad de organización y experiencia en el sector de la hostelería , que sea capaz de gestionar el departamento de reservas y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos eventos y oportunidades de negocio. La posición combina gestión, atención al cliente y desarrollo comercial , por lo que buscamos una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con objetivos. ¿Cuál será tu misión? Tu principal objetivo será maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y eventos , desarrollando tanto la gestión diaria del departamento como la captación de nuevos clientes y oportunidades. Entre tus principales responsabilidades estarán: Gestión y coordinación del departamento de reservas y eventos .

Organización y seguimiento de reservas de grupos, celebraciones y eventos privados.

Gestión de solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial hasta el cierre.

Captación activa de nuevos eventos para el restaurante.

Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de eventos y potenciales clientes.

Desarrollo y mantenimiento de una cartera de clientes y colaboradores .

Prospección de nuevas oportunidades comerciales en Sevilla.

Negociación de condiciones, presupuestos y servicios con clientes.

Coordinación de los eventos con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante .

Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia excelente para el cliente.

Control de objetivos, reservas, facturación y principales indicadores del departamento.

Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la facturación por eventos y grupos .

Fidelización de clientes y generación de negocio recurrente.

¿Qué buscamos? Experiencia previa en reservas, eventos, restauración, hostelería o desarrollo comercial .

Perfil claramente comercial y orientado a resultados .

Experiencia en captación y gestión de clientes.

Capacidad de negociación y cierre.

Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.

Capacidad de organización y seguimiento de múltiples eventos simultáneamente.

Persona proactiva, autónoma y con iniciativa para salir a buscar negocio .

Conocimiento del mercado de restauración y eventos de Sevilla será muy valorable.

Se valorará especialmente contar con una red de contactos en empresas, agencias, hoteles, organizadores de eventos y colectivos profesionales .

¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo de restauración consolidado en Sevilla .

Posición con autonomía y responsabilidad sobre el área de reservas y eventos.

Participación directa en el desarrollo comercial del restaurante .

Proyecto estable y posibilidades de crecimiento profesional.

Salario aproximado de 28.000 - 29.000 € brutos anuales , en función de la experiencia y competencias aportadas.

Posibilidad de variable o incentivos vinculados a objetivos , según política de la compañía.

Incorporación a un entorno dinámico y vinculado a la restauración y la organización de eventos.

Buscamos una persona que no espere a que lleguen los eventos Si tienes experiencia en hostelería, eventos o desarrollo comercial , conoces el mercado sevillano y te motiva conseguir nuevos clientes y convertir oportunidades en negocio, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera dentro de un grupo de restauración en crecimiento. Inscríbete en la oferta y te contamos todos los detalles del proyecto.