Küchenleitung (m/w/d) (Sous-Chef/in)

WAS WIR DIR BIETEN

• Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit langfristiger Perspektive
• Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
• Arbeitskleidung inklusive: Bereitstellung und professionelle Reinigung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um deine Karriere aktiv zu gestalten
• Flache Hierarchien und ein engagiertes, motiviertes Team, das gemeinsam anpackt
• Exklusive Mitarbeiterangebote bei über 600 namhaften Partnern

DEINE AUFGABEN

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche und Sicherstellung höchster Standards
• Organisation und Steuerung von Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
• Kreative Umsetzung innovativer Kulinarik-Konzepte und Entwicklung neuer Ideen
• Planung eines abwechslungsreichen und modernen Speiseangebots, das begeistert
• Perfekte Präsentation unserer Speisen und Produkte – visuell und geschmacklich
• Optimierung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Personalplanung sowie Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams für nachhaltigen Erfolg

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – eine solide Basis für Ihre Karriere
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in für zusätzliche Expertise
• Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt – Sie sind ein motivierender Charakter
• Erfahrung in der Speiseplanung und -gestaltung sowie ein Auge für Trends
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
• Gute PC-Kenntnisse für effiziente Organisation
• Grundkenntnisse in Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Restaurantservice, Aufsicht, Leitung