Cuisinier en collectivité H/F

PRÉSENTATION DE L'ORGANISATIONAu sein de la Communauté de communes Val Guiers et de son Centre intercommunal d'action sociale (CIAS), vous rejoignez un collectif engagé, où chaque métier participe concrètement à la solidarité et au développement du territoire. Dans une logique de coopération territoriale, notre action vise à améliorer la qualité de vie des populations et à soutenir le développement durable du territoire, en agissant sur des enjeux partagés au-delà des frontières, tels que l'économie, le tourisme, la mobilité et les services aux citoyens. L'équipe de notre cuisine centrale produit 400 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile.DESCRIPTION DES MISSIONSSous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous évoluerez au sein de la brigade. Vous serez alors en charge de diverses missions :oElaborer les platsoVérifier le bon fonctionnement du matérieloNettoyer et désinfecter les locaux et équipementsoRanger le matérieloTrier et évacuer les déchets courantsoEn cas de besoin de renfortoParticiper si besoin à la gestion du magasin alimentaire.oParticiper à la mise en place et à la distribution des repas.oParticiper à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci.Plus d'informations sur le posteHoraires : 06h30 - 13h30Travail un weekend sur troisPROFIL RECHERCHÉdiplôme de cuisinierexpérience en une cuisine de collectivité