Cociner@s, Sub cheff, Jefe de Cocina - Campestre, Coyoacan
JEFE DE COCINA
Supervisar y coordinar toda la operación de cocina Controlar inventario, compras y costos de alimentos Capacitar, dirigir y organizar al personal de cocina Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platillos Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Controlar tiempos de preparación y salida de alimentos
COCINER@
Tener conocimiento amplio de la elaboración y preparación de platillos. Cumplimiento de las políticas que se brindan de seguridad y desinfección. Asegurarse de ejecutar los procedimientos de recetas y mantener su área de trabajo en condiciones óptimas.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Propinas semanales.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 18 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina