[BOTECOS] SUB CHEFE DE COZINHA PIRAJA PINHEIROS - 980

Sobre a empresa

SOBRE A CIATC Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Informações adicionais Aqui na CiaTC, a gente acredita que gente que gosta de gente merece ser bem cuidada.

Aqui, a gente cresce junto, com troca, cuidado e muito orgulho de fazer parte. 💛

Tarefas

Objetivo de Cargo Organizar a rotina da cozinha e acompanhar a execução das tarefas de preparação de alimentos.

Principais Atribuições

• Acompanha a produção dos alimentos.
• Controla constantemente a matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios.
• Apoia o Chefe de cozinha no planejamento e requisição de compras.
• Participa da produção dos alimentos que exijam trabalhos culinários mais complexos.
• Supervisiona as condições de higiene e limpeza das instalações, dos locais de armazenamento e equipamentos.
• Supervisiona a etiquetagem correta dos produtos, seguindo as normas da Vigilância sanitária.
• Controla a qualidade dos produtos no ato da entrega.
• Supervisiona a higienização das folhas e legumes.
• Anota as ocorrências diárias.
• Comanda saída de pratos.

Benefícios

Além de viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias, quem faz parte do nosso time conta com benefícios pensados para apoiar o dia a dia, o desenvolvimento e o bem-estar 💛

O que você encontra por aqui

• 🍽️ Refeição no local;
• 🚌 Vale-transporte;
• 🏥 Assistência médica (GNDI);
• 🦷 Assistência odontológica (Odontoprev);
• 📚 Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento;
• 🎓 Parcerias com universidades;
• 🌍 Parcerias com cursos de línguas estrangeiras;
• 🎭 Acesso aos benefícios do SESC;
• 🍕 Descontos nas nossas marcas;
• 🧩 Benup – plataforma de benefícios e serviços;
• 🏋️ TotalPass – acesso a academias e estúdios em todo o Brasil;
• 👶 Cesta natalidade – kit de produtos essenciais para o recém-nascido;
• 💸 Quansa – benefício de antecipação salarial.