Agent polyvalent de restauration collective H/F

RESPONSABILITÉS :

Missions générales :

• Participation à la production des repas et à l'entretien des locaux

Activités principales :

• Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
• Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement.
• Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes (allotissement).
• Effectuer des opérations de laverie centrale, nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production et de vaisselle patients.
• Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc)
• Met en œuvre la procédure HACCP

Conditions de recrutement : CDD de 1 à 3 mois reconductible selon les besoins et/ou évolutif vers une mise sous statut par voie de concours Organisation : Temps plein - horaires postés, selon les cycles en place et roulement les week-ends. Rémunération : Selon les grilles de la FPH et expérience professionnelle justifiée par certificats employeurs - A partir de 1760€ nets / mois.

PROFIL RECHERCHÉ :

Prérequis et Aptitudes :

• Polyvalence
• Disponibilité
• Capacité au travail en équipe
• C A P et/ou B E P d'agent polyvalent de restauration collective souhaité, et/ou expérience professionnel dans la restauration.
• Être capable de détecter les événements anormaux et y répondre