Restaurantleiter (m/w/d)

Wir sind der Bayerische Hof Miesbach BW Premier Collection by BEST WESTERN, ein renommiertes 4-Sterne Conference-, Event- und Sporthotel in der atemberaubenden Alpenregion Tegernsee Schliersee. Mit stolzen 70 Mitarbeitern, darunter viele motivierte Azubis, bilden wir eine herzliche und engagierte Gemeinschaft. Wenn du auf der Suche nach einem Arbeitsplatz bist, der nicht nur ein Job, sondern eine Leidenschaft ist, dann bist du bei uns genau richtig!

Wissenswertes & Facts

70 Festangestellte

Ausbildungsbetrieb für Hotelfach, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie m/w/d, Fachkraft für Gastronomie m/w/d, Koch/Köchin m/w/d und Fachkraft Küche m/w/d

134 Zimmer und Suiten

14 Tagungsräume

Restaurant, Biergarten und Bar

5.000 m² Sportpark

EVENTSCHEUNE Wallenburg

Leo Apartments Miesbach mit 32 möblierten Apartments

Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten: Biken, Wandern, Stand Up Paddling, Skifahren, Langlaufen

Am Besten lernst du uns beim Probearbeiten kennen!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Operative Leitung des Restaurant- und Servicebereichs sowie aktive Mitarbeit im täglichen Service

Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams

Erstellung und laufende Abstimmung der Dienst- und Einsatzpläne unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen

Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Persönliche Betreuung unserer Gäste und souveräne Lösung besonderer Anliegen

Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption, Hoteldirektion und Geschäftsleitung

Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots

Ihr Profil

Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung

Freude an der operativen Mitarbeit im Service und ausgeprägte Gastgebermentalität

Organisationstalent und Erfahrung in der Dienst- und Einsatzplanung

Eine strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise

Einen wertschätzenden und klaren Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen

Ruhe und Überblick auch in lebhaften Situationen

Wir bieten Ihnen

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum, kurzen Entscheidungswege und enger Zusammenarbeit mit Hoteldirektion und Geschäftsleitung. Sie arbeiten in einem Ganzjahresbetrieb mit einem abwechslungsreichen Restaurant-, Hotel- und Tagungsgeschäft.

Digitales Zeiterfassungssystem und geregelte Arbeitszeiten

Dienstplanung, bei der persönliche Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden

Leistungsgerechte Bezahlung und weitere Benefits

Verpflegung in der Mitarbeiterkantine inklusive Wasser und Kaffeespezialitäten

Kostenfreie Nutzung des 5.000 m² großen clever fit Miesbach mit Fitnessstudio, Kursangeboten und Saunalandschaft

Zwei kostenfreie Übernachtungen im Hotel für Familienangehörige

Vergünstigte Mitarbeiterraten in Best Western Hotels

Weiterbildungsmöglichkeiten über die Best Western Akademie

Interessiert?

Bayerischer Hof Miesbach

Oskar-von-Miller-Straße 2-4

83714 Miesbach

Deutschland