Chef / Cheffe de cuisine

Restaurant du 3e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche, pour son ouverture le 20 novembre, un(e) Chef(fe) de cuisine.Vos missions :- Gestion de l'équipe.- Gestion des stocks.- Préparation des plats- Respect des recettes et élaboration de la carte- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.Informations Diverses :- Poste en coupure.- Prise en charge des repas.- Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.- Salaire selon expérience.- Mutuelle.- Participation 50% transports en commun.