Küchenleiter *in

Folgen Sie Ihrem Herzen! Wir stehen füreinander ein und leben unsere Werte jeden Tag. Für unsere stationäre Pflegeeinrichtung mit knapp 100 Pflegeplätzen suchen wir eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die kulinarische Lebensqualität mit unserem alltagsnahen Wohngruppenkonzept verbindet.

Teamführung & Organisation:

Fachliche und organisatorische Leitung des Küchen- und Spülküchenteams sowie Dienst- und Urlaubsplanung.

Speisenversorgung & Wohngruppenkonzept:

Verantwortung für die seniorengerechte Verpflegung der Bewohner*innen unter Einbindung unseres Wohnbereichskonzepts.

Warenwirtschaft:

Budgetverantwortung, Einkauf, Wareneingangskontrolle sowie EDV-gestützte Lagerhaltung und Kalkulation.

Qualität & Hygiene:

Sicherstellung, Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien, des Infektionsschutzes und der Arbeitssicherheitsvorschriften.

Kommunikation:

Enge Abstimmung mit der Einrichtungs- und Pflegedienstleitung sowie dem Heimbeirat zur fortlaufenden Optimierung der Kundenzufriedenheit.

Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d), Diätkoch (m/w/d) oder Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement.

Erfahrung:

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung von Senioreneinrichtungen.

Wertekompetenz:

• Identifikation mit den Grundwerten der Arbeiterwohlfahrt (Solidarität, Toleranz, Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit).

Führungsstil:

• Kooperativer und motivierender Führungsstil, Organisationsgeschick sowie eine strukturierte Arbeitsweise.

Gesetzliche Nachweise:

• Nachweis über den Masernschutz sowie die Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG).

Faire Vergütung:

• Attraktives Gehalt nach dem Tarifvertrag der AWO Bayern (inkl. transparenter Entgeltgruppen und Entwicklungsstufen).

Finanzielle Extras:

• Verlässliche Jahressonderzahlung ("Weihnachtsgeld") und betriebliche Altersvorsorge (bAV).

Freizeit & Entlastung:

• Standardmäßig 30 Tage Urlaub sowie 2 zusätzliche Regenerationstage pro Jahr zur Erholung bei voller Lohnfortzahlung.

Gesundheit & Mobilität:

• Angebote zum betrieblichen Gesundheitsmanagement, arbeitgeberfinanzierte Weiterbildungen sowie die Option auf ein JobRad-Leasing.

Zusatzleistungen:

• Exklusive Rabatte über das AWO-Mitarbeiterportal (Corporate Benefits).