Cuisinier - Aide de Cuisinier (H/F)

L'EHPAD recrute selon profil un Cuisinier H/F ou un Aide Cuisinier H/F en contrat à durée déterminée à temps plein au plus vite Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement. Vos missions seront :

• La confection des repas « maison » adaptés aux besoins,
• La distribution des repas,
• La participation à la gestion et au contrôle du stock,
• La veille à la conservation des produits,
• Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
• La traçabilité des produits et repas confectionnés,
• La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité).

Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe.

Salaire : selon CCN51

Durée du travail : 35h, travail la semaine et le week-end