Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis , mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Chef gérant H/F :Où ? Dans un restaurant d'un établissement médico social de PEIPIN (04), de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 2 personnesSalaire ? Deannuels bruts+ 13ème mois après 1 an d'anciennetéProfitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15hDoté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiènep>Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les joursSurprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration collectiveMaîtrise des techniques culinaires (régimes spécifiques et/ou textures modifiées) et des normes HACCPCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientMaîtrise de l'outil informatique indispensable !Nous vous proposons :CDI - Temps complet13ème moisRTTStatut agent de maîtrisePoste à pourvoir dès que possibleNos avantages :Autonomie dans votre gestionParticipation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !