Cuisinier H/F

Vous aimez cuisiner des repas de qualité et souhaitez donner du sens à votre métier ?

En tant que Cuisinier H/F, vous participez à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents de l'établissement, en veillant à proposer une cuisine équilibrée, savoureuse et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées.

Vos principales missions seront :

• Préparer les repas dans le respect des menus établis et des fiches techniques.
• Réaliser des préparations adaptées aux régimes alimentaires spécifiques et aux différentes textures (hachées, mixées, enrichies...) en fonction des besoins des résidents.
• Assurer les cuissons, le dressage et le service des préparations dans le respect des délais.
• Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et à la présentation des repas.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Garantir la propreté de votre poste de travail ainsi que des locaux de cuisine.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer avec l'équipe de restauration ainsi qu'avec les équipes soignantes afin de répondre au mieux aux besoins des résidents.

Au-delà de vos compétences techniques, vous contribuez à faire du repas un véritable moment de plaisir et de convivialité pour les résidents.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre expertise au service des personnes âgées ?

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, en EHPAD, en clinique, en établissement de santé ou dans un environnement similaire.

Nous recherchons une personne :

• Organisée, rigoureuse et autonome.
• Soucieuse de la qualité des repas et du respect des consignes.
• Sensible aux besoins nutritionnels des personnes âgées.
• Respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capable de travailler en équipe dans un environnement bienveillant.
• Réactive et impliquée dans la satisfaction des résidents.

Disponible rapidement, vous souhaitez intégrer un établissement où votre savoir-faire culinaire contribue directement au bien-être et à la qualité de vie des résidents ? Transmettez-nous votre candidature dès aujourd'hui !