Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Bankett und Catering

SÜLLBERG GASTRONOMIE

Arbeiten, wo Hamburg am schönsten ist.

Über uns

Tradition trifft Moderne. Leidenschaft trifft Gastfreundschaft. Und aus einem Arbeitsplatz wird etwas Besonderes.

Hoch über der Elbe, im Herzen von Hamburg-Blankenese, befindet sich mit dem Süllberg eine der außergewöhnlichsten Gastronomie- und Eventlocations Norddeutschlands. Ein Ort mit Geschichte, Charakter und einem unvergleichlichen Panoramablick über die Elbe.

Die Süllberg Gastronomie vereint unterschiedliche gastronomische Konzepte unter einem Dach und bietet damit ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielfältigen beruflichen Perspektiven.

Von unserer gemütlichen Süllberg Alm mit moderner, italienisch inspirierter Bergküche über unseren beliebten Biergarten mit großzügigen Elbterrassen bis hin zu exklusiven Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und festlichen Galas in unserem historischen Kristallsaal – bei uns ist kein Tag wie der andere.

Unser Anspruch ist es, besondere gastronomische Erlebnisse zu schaffen, Menschen zu begeistern und Veranstaltungen zu unvergesslichen Momenten werden zu lassen.

Unsere Philosophie

Gastfreundschaft ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft.

Wir stehen für Qualität, Kreativität, Persönlichkeit und eine moderne Gastronomie, die Tradition respektiert und gleichzeitig neue Wege geht.

Dabei sind wir überzeugt: Herausragende Gastronomie entsteht nur durch Menschen, die mit Begeisterung zusammenarbeiten.

Deshalb setzen wir auf Teamgeist, Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und ein Arbeitsumfeld, in dem Ideen willkommen sind und Engagement geschätzt wird.

Deine Karriere auf dem Süllberg

Ob Küche, Service, Bar, Bankett, Eventmanagement oder Verwaltung – die Süllberg Gastronomie bietet spannende Aufgaben in unterschiedlichsten Bereichen.

Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Stärken einzubringen, Verantwortung zu übernehmen und dich persönlich wie beruflich weiterzuentwickeln.

Wir suchen Menschen mit Persönlichkeit, Leidenschaft und dem Wunsch, gemeinsam mit uns etwas zu bewegen. Erfahrene Gastronomieprofis sind bei uns ebenso willkommen wie motivierte Nachwuchstalente und Quereinsteiger.

Was uns besonders macht?

• Einer der schönsten Arbeitsplätze Hamburgs mit einzigartigem Elbblick
• Vielfältige gastronomische Konzepte und anspruchsvolle Veranstaltungen
• Ein dynamisches, engagiertes Team mit echter Gastgebermentalität
• Raum für eigene Ideen, Kreativität und Eigenverantwortung
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und spannende Karriereperspektiven
• Die Verbindung aus hanseatischer Tradition und moderner Gastronomie

Werde Teil unseres Teams!

Du möchtest nicht einfach nur einen Job, sondern einen Arbeitsplatz, an dem du etwas gestalten kannst?

Du liebst die Gastronomie, arbeitest gerne mit Menschen und hast Freude daran, Gäste zu begeistern?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Werde Teil der Süllberg Gastronomie und gestalte mit uns die Zukunft eines der bekanntesten gastronomischen Wahrzeichen Hamburgs.

SÜLLBERG GASTRONOMIE – WIR LEBEN und LIEBEN GASTFREUNDSCHAFT.

Süllbergterrasse 12 · 22587 Hamburg-Blankenese

www.suellberg-gastronomie.de

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Freiberuflich / Selbständig

Ihre Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen im à Bankett, Catering- und Veranstaltungsbereich
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie aller internen Standards
• Aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Warenmanagement und Controlling

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft für deinen Beruf
• Eigenverantwortliches Arbeiten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• explizite Erfahrung im Bankett oder professionellem Full Service Catering

Wir bieten

• Einen Arbeitsplatz mit spektakulärem Ausblick über die Elbe
• Ein motiviertes, professionelles Team mit Herz
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Süllbergs auf Augenhöhe

Interessiert?

Süllberg Gastro

Süllbergsterrasse 12

22587 Hamburg

Deutschland