Supervisor

Deskripsi Tugas

• Mengawasi seluruh aktivitas operasional harian outlet agar berjalan sesuai SOP.
• Mengatur jadwal kerja, absensi, dan pembagian tugas karyawan.
• Memastikan standar pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk terjaga.
• Menangani keluhan pelanggan dan menjaga kepuasan serta citra outlet.
• Melakukan kontrol stok, pembelian kebutuhan operasional, dan laporan harian penjualan.
• Membina disiplin, kinerja, dan koordinasi antar bagian (kasir, dapur, pelayan).
• Melaporkan hasil operasional dan kendala outlet kepada Manajer Operasional

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK, S1 di bidang Manajemen F&B, Tata Boga, Hospitality menjadi nilai plus.
• Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau Leader di bidang F&B.
• Tegas, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.
• Mampu bekerja dengan sistem shift dan berorientasi pada target.
• Paham operasional restoran, kontrol stok, serta standar pelayanan pelanggan.

Skills: Team Leadership, Marketing Strategy, Restaurant Management, Microsoft Office, Customer Service, Communicative, Hospitality Management, Operational Strategic Planning