Service Captain

• Laki-laki / Perempuan
• Tinggi badan minimal ±170 cm (Laki-laki) & ±157 cm (Perempuan)
• Pendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan D1–D3 Perhotelan, Pariwisata, atau jurusan terkait
• Pengalaman minimal 2 - 3 tahun sebagai Captain Service / Floor atau posisi sejenis di restoran/hotel
• Berpengalaman memimpin tim service dan memahami operasional outlet
• Menguasai alur pelayanan pelanggan (sequence of service) & service excellence
• Mampu melakukan training dasar dan coaching untuk staf service
• Memiliki jiwa kepemimpinan: tegas, disiplin, komunikatif, dan suportif
• Mampu menyusun jadwal kerja (shift) serta melakukan evaluasi performa tim
• Mampu mengoperasikan Ms. Office (minimal Excel & Word)
• Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki komunikasi yang baik
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam kondisi operasional yang dinamis
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan/libur
• Bersedia ditempatkan di seluruh cabang Surabaya

Skills: Planning & Scheduling, Restaurant Management, Teamwork, Leadership